第(2/3)页 用那薄如蝉翼的荷叶饼,抹上点王掌柜秘制的甜面酱,夹上两片鸭肉,再配上几根清爽的葱白卷起来送入口中。 先是感受到荷叶饼的柔韧,紧接着“咔嚓”一声极轻微的脆响,是鸭皮在齿间碎裂的声音,那股混合了果木清香和油脂焦香的浓郁香气瞬间在口中炸开! 鸭皮酥脆而不腻,鸭肉嫩滑多汁,酱料的咸甜恰到好处地中和了油腻,葱丝的辛辣带来了丰富的层次感。 进到嘴里给人一种很奇异的满足感 谢清风自认不是重口腹之欲的人,那一刻也忍不住眯起了眼睛,此物只应天上有啊!就是现代也没有这么好吃的鸭子,若不能让更多人尝到,简直是暴殄天物! 于是,才有了《京报》上那看似随意实则分量千斤的一行小字。 谢清风刚开始只是抱着只增加一点点京报收入和顺便安利烤鸭的心态,没想到效果那么好。 谁料这短短几行字登出去,第二天聚德楼就变了模样。 天刚亮,店门口就排起了长队,有学子听说报上推荐特意来尝鲜,连几位素来挑剔的官员家眷,也坐着轿子来凑热闹。 他们出于对报纸内容的信任和好奇,纷纷前往这聚德楼一探究竟。谁知道那烤鸭的味道确实令人惊艳,加上京报推荐的光环,聚德楼几乎是一夜爆火,门庭若市,预约的牌子都排到了半个月后了。 王掌柜忙得脚不沾地,后厨的烤鸭从每日百只加到两百只,依旧不够卖。有次户部郎中来吃,咬着脆生生的鸭皮笑道:“我家夫人看了报纸,非拉着我来,说报上登的定不会差,没想到还真没让人失望!” 这话传出去,聚德楼更火了。 连外地来京的客商都知道京报推荐的聚德楼烤鸭了,还专门绕路来尝呢。 第(2/3)页